美味しい記録

4/14（土）
父の四十九日法要が無事に終わりました
生まれ育った町の霊園の
春には桜が咲く見晴らしの良い場所に
お墓も決まりましたが　
墓石完成が6月なので
それまで　父は我が家に。
きっと　くつろいでゴキゲンだと思う(^^)

兄弟は　新学年を元気に過ごしています
兄さんは　部活の春季大会をがんばった!
（ボール顔面直撃で鼻血ブー したけど）
弟くんは　鎖骨抜釘術後 順調で
対人プレイも許可が出ました　

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さて　以下　自分のための備忘録

■□■　楽しくて美味しかったお店　■□■


①■　クレフ　武蔵小杉　■
その通りだと思うキャッチコピーは
～最高のコストパフォーマンス　イタリアン～
★HP：こちら★

何度行っても楽しいコースなんだけど
今回の料理には驚いた！
スペースの開いたメインディッシュの横に
すずり　と　墨　が！



墨に見立ててあるのは
バルサミコを使った黒いソースでして
それで　
「書き初めをなさって
　　　お召し上がりください」
ですってよ奥様！

へたくそですが　　参考までに
ワタクシのバルサミコ墨書き初め

墨とすずりとは　考えましたねぇ
楽しかったです！
上記は　
1～2月　「お正月」テーマ
3月から　「　春　」テーマで
コースが組み立てられているそう。
こちらのコースは
最初から　最後まで　
「わぁ　　」となれるので
お近くの方、ぜひぜひ！


②■　マリスコス ブー 　Mariscos BOO■
＊2018.3リニューアルで店名変更！
「　マリスコス　」に。
★　HPこちら　★
黄色い扉が目印＠自由が丘

冷製カッペリーニを
こんなに美味しいと思ったことない！
さすが名物と言われるだけあるなぁ
他の料理も丁寧な仕事ぶりがわかるし
納得できる内容とお味です
豊富なメニューと　明るい雰囲気
心地よい接客、と文句なしの
とぉぉっても好感の持てるお店


③■　Balcony　バルコニー　■
私の2018誕生会w/ママ友は　ここ！
★　こちら　★

そもそもは　下記パン屋さんに行きたくて
パン屋近くのここを選んだんだけど
予想に　オサレな場所で　美味しく
特別感のあるランチになりました！
都会感多めだったわぁby田舎者（笑）


④■　メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー ■
ずぅぅぅっと行きたかったパン屋さん
MAISON LANDEMAINE TOKYO
★　こちら　★
パリから東京進出したお店で
オーナーは日本女性。

彼女は　もと漬物屋の嫁→発酵を学ぶ
発酵の観点から　パンを学び
パン作りに没頭　そのせいで家庭崩壊
子供3人を残して離婚後、
単身でパリへ渡ってパン修行に。
そこで出会ったパートナーと
立ち上げたパン屋さんは
パリで一番美味しいクロワッサン！
の称号をもらうほど。
パリで10店舗展開。　
2015年　東京に出店。
…っていうドキュメンタリーを見たんですよ
東京出店番宣かねての番組だから
2015年の放送…ってことは　
来るのに　3年もかかっちゃった（笑）
駅から遠いも一因だな

上質フランスバターを
ふんだんに使ったクロワッサンは
バターの味と香りが
すんばらしく　納得の美味しさ
クロワッサン最高峰の名のとおりでした
行けてよかった涙
（食パンは驚くほどでもなかった笑）


⑤■　えぼし　■
イイシゴトする地元の飲み処
★　こちら　★

大将がおそらく一人でやってるお店
美しくて美味しい料理が
どれ頼んでも　ささっと　出てくる
準備と手際がいんだろうなぁと感心
こじんまりとした良いお店です


⑥■　3 STARS PANCAKE ■
スリースターズパンケーキ
★　こちら　★　

こちらは　上記「clef」の左にある


clefに来るたびに気になってました
どうやらTV等で紹介されたようで
いつも女の子でいっぱい。
先日　免許更新で有休もらった日に
お1人様パンケーキ　
平日なのに
満席で待ったパンケーキがこちら
三ツ星パンケーキ：焼き上がり20分要

ふっっふぁふわのスフレパンケーキ
スフレの割には　つぶれず　しっかり。
卵の風味もあるし優秀なパンケーキ。
原宿や表参道に行かなくても　
小杉で　食べれるよ！と言いたい
ただ　オバサンには
添えてある★クッキーが超固かった笑


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今、行きたいお店は
我が家近所の　
「桜木」　「鳥義」 「鳥武」
…やだ全部　鳥料理だよコケコッコー